5款经典法式甜点的前世今生,你知道几个?

1、拿破仑Napoléon和Napolitain，开头的五个字母都一样，发音也很像。在加上Mille-Feuille又是法国甜点，在一些英语国家里面，就变成了拿破仑蛋糕。 Mille-Feuille虽然好吃，在法国重多甜点中的一款。自从变成拿破仑蛋糕之后，顿时身价倍增，传遍世界。 论年份，拿破仑本人一定吃过拿破仑蛋糕。

2、来自里尔的著名甜品店梅尔特茶餐厅将为人们呈现各种法式甜点，包括戴高乐将军生前最爱吃的美味蜂窝华夫饼。小贴士：平日里，展馆的开放时间为上午12： 00至下午6： 00，周末则关闭至晚上10： 00。所有参观都是免费的，但如果你想在博物馆的Melte茶餐厅吃到正宗的法国菜，你必须充实你的钱包。

早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的?

1、首先将我们准备好小甜点蛋糕图片的高筋面粉和低筋面粉一起放在面包机的桶里小甜点蛋糕图片，然后在一个角落的地方放入准备好的食盐、酵母和白糖小甜点蛋糕图片，白糖根据自己想要的甜度选择用量就可以小甜点蛋糕图片了。 在面包机的另外一个角落的地方打入一个鸡蛋，然后加入适量的清水，启动面包机将面粉揉成表面光滑的面团。

2、准备一盆要无油无水，将鸡蛋打入碗中，加入少量醋，蜂蜜，用打蛋器打发。发至打蛋器提起蛋液掉落不易消失即可。打发好后分三次加入低筋面粉，翻拌均匀。翻拌好后将面糊倒入纸杯中，7-8分满即可，再撒上点葡萄干。

3、食材明细低筋面粉 80克 中等大小的鸡蛋 2个 蜂蜜 40克 细砂糖 40克 色拉油 30毫升 1 将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。 2 将鸡蛋打入碗中。 3 将碗放入另一个装有40度温水的大碗中，开始用手持式打蛋器，先以低速搅打。 4 等到形成颜色变浅，体积膨大、有细泡出现时，转高速搅打。

4、准备好木框(用纸包着)筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡(类似海绵蛋糕)。加入(蜂蜜+水)搅拌均匀(注意：蜂蜜要搅拌均匀)拌入(面粉+奶粉)倒入木框中至7-8分满，烤盘与木框底部之间垫4层白报纸(减缓快速加热产生的“较大气泡”)。

有哪些颜值很高,制作简单,又适合送人的烘焙甜点

草莓奶油杯子蛋糕特点：无需复杂裱花，将海绵蛋糕胚装入纸杯，顶部挤一圈打发奶油，点缀新鲜草莓或蓝莓即可。色彩明快，制作时间约30分钟。技巧：蛋糕胚可用预拌粉简化步骤，奶油打发至8分发更易塑形。 芒果班戟特点：薄如蝉翼的饼皮包裹奶油和芒果块，对折成长方形，切开后能看见鲜艳的芒果切面。

奶香味蛋糕：蛋糕作为一个经典的甜点，做起来其实也很简单。奶香味蛋糕是最基础的一款，只需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，按照配方混合在一起搅拌，放入烤盘中烤制即可。

手工曲奇礼盒 推荐理由：黄油香气浓郁，口味多样（可可、抹茶、坚果等），包装精美。加分项：定制闺蜜名字或祝福语的糖霜饼干。 马卡龙礼盒 适合场景：闺蜜喜欢精致甜点或下午茶。Tips：选低糖款或夹心口味（如玫瑰、柠檬），避免过甜。

流心绿豆糕蛋黄流心绿豆糕：威利旺卡烘焙学院的这款糕点口感细腻，带有流心蛋黄，甜而不腻。绿豆冰糕：采用脱皮绿豆和总统牌动物黄油制作，入口绵密，冷藏后口感更佳，甜度适中。 传统中式糕点灯芯糕：江西鹰潭的特色糕点，形似灯芯，洁白细腻，入口即化，甜中带一丝清凉。

黄油曲奇 材料：- 黄油：120G - 低筋面粉：200G - 鸡蛋：1个 - 细砂糖：80克 步骤： 准备材料。 黄油软化后，用打蛋器搅打至顺滑。 加入细砂糖，再次用打蛋机打，等黄油颜色变浅，体积变大时即打发，并且形成顺滑的纹路。

市面上火龙果的品种有两种，一种红皮红肉，另一种红皮白肉，本质上都是火龙果，红皮红肉的火龙果相对来说更清甜，红皮红肉火龙果含有甜菜红色素，维生素含量丰富。用红皮红肉火龙果制作果冻有艳丽的红色，非常好看。建议做果冻还是用红皮红肉火龙果比较好。把火龙果去皮切成小块。

网红甜点拔丝蛋糕,里面的拔丝到底是怎么做出来的?

拔丝蛋糕里面的丝其实就是肉松，肉松就是丝状的，将它和面粉、鸡蛋等材料混在一起烤出来之后再掰开就会出现丝了，但是它实际上是可以扯断的，只是视觉上有丝的效果而已。

拉丝蛋糕里面的丝是用芝士做的。拉丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，其主要特点在于能够拉出长长的丝状物，这主要是由加入的芝士所实现的。芝士在加热后会变得柔软并具有一定的粘性，因此能在品尝时产生拉丝的效果。

拔丝蛋糕里的“丝”并非真正的丝，而是肉松，因为肉松的形态像丝，所以会给人以丝状的感觉。在制作过程中，肉松与糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等原料混合，经过烘焙后，肉松会呈现出细长的形态，仿佛丝线般相连。

8款必学小蛋糕

1、绵密醇厚的芝士奶酪蛋糕 浓郁的芝士在女友的巧手下化为绵密柔滑的蛋糕，配上酸甜可口的奶酪酱，每一口都是极致的享受。她精心烤制出完美的焦糖色，让蛋糕表面更添一份诱人的魅力。 清爽解腻的杨枝甘露 炎炎夏日，一杯清凉爽口的杨枝甘露定能为你驱赶烦躁。

2、第一款：白天鹅蛋糕。这款蛋糕无疑是大多数女孩的心头好。它洁白如雪，简洁又不失优雅，象征着纯洁的爱。虽然体积不大，但表面覆盖着浓郁的白巧克力，对于巧克力爱好者来说，这无疑是完美的选择。 第二款：杯子蛋糕花束。这款蛋糕由多个杯子蛋糕组合而成，形状像一朵花。

3、应季佳品：草莓小蛋糕（strawberry layered cake）这款日式草莓蛋糕绝对是我心里最简单美好的甜点的代表，一定要选择应季的奶油草莓绝对香甜。

4、标题： 9款简单又好吃的精致小点心 巧克力榛子脆饼 功效： 提供能量和满足甜食爱好者的口腹之欲。材料：- 120克巧克力 - 100克糖 - 100克面粉 - 100克榛子 - 50克黄油 - 2个鸡蛋 - 1勺香草精 做法步骤： 将巧克力和黄油融化在一个碗中。 在另一个大碗中混合面粉、糖、鸡蛋和香草精。

5、网红创意皇冠鲜花生日蛋糕：曼恒品牌出品，专为女性设计，包含女神蛋糕、皇冠鲜花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多种款式。使用优质奶油和新鲜水果制作，口感甜而不腻，还提供低糖和无糖选项，健康又美味。新鲜水果生日蛋糕“甜蜜时光”款：京集品牌设计的一款蛋糕，特色是新鲜的水果和细腻的鲜奶油。

六款小甜点

传统冰淇淋 香草冰淇淋：经典的香草味，简单而纯粹，是许多人的首选。巧克力碎片冰淇淋：融入了小块巧克力，增加了口感的多样性。草莓冰淇淋：使用新鲜草莓制成，色泽诱人，味道鲜美。 冷冻甜品 芒果雪花冰：将新鲜芒果打成泥，混合在细腻的雪花冰中，清凉爽口。

六款小甜点，年夜饭心备的小甜点，假期宅家自制小吃。山药豆沙糕：铁棍山药削皮微波炉高火5分钟，加入10克熟糯米粉，10克牛奶，放入料理机中打成泥，揉成面团，取1/3加人1克蝶豆花粉揉成蓝色面团。

提拉米苏（Tiramisu）意大利代表甜点，咖啡浸泡的手指饼干搭配马斯卡彭奶酪，口感绵密，苦甜平衡。适合人群：咖啡爱好者、喜欢醇厚口感的人。 熔岩巧克力蛋糕（Lava Cake）外层蛋糕松软，切开后流出热巧克力酱，搭配冰淇淋冷热交融。小贴士：趁热食用口感最佳。